新洞口客户端11月22日讯（记者：王颖蓓 通讯员 彭煊）初冬时节，蜜薯飘香。11月22日，记者在毓兰镇梅田村蜜薯种植基地看到，一垄垄蜜薯破土而出，个个体态饱满，颜色鲜亮。村民们或挥锄采挖，或去分拣、装运新出土的蜜薯，田野间洋溢着丰收的喜悦。

蜜薯被誉为薯界“皇后”，具有适应性广、耐运输、耐存储的特点，因甜度高、口感好，受到市场青睐。梅田村因地制宜，采用“公司+基地+农户”模式，种植蜜薯400余亩，总产约12万斤，带动150余名村民就业增收。

梅田村村民彭建忠乐呵呵地说：“村干部带领我们大家种植蜜薯，还帮我们采收、销售出去，收入提高了很多，老百姓个个都很开心。”

目前，梅田村已形成集种植、收购、加工、销售为一体的蜜薯全产业链。新鲜的蜜薯储存一段时间后甜度上升，可直接销售。一部分经过蒸制、烘干、晾晒、封装等多道工序后，制成蜜薯干，或加工成红薯粉等农特产品，进一步提高了蜜薯的附加值，在增加村民收入的同时，壮大了村集体经济。

梅田村党支部书记彭小雄表示：“我们村以发展特色产业为抓手，坚持党建引领，充分发挥市场主体带动作用，带领村民发展蜜薯种植，助力农业增产、农民增收。”

作者：王颖蓓

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